Posłaniec Warmiński

Najnowsze [Wydania]

▲ Goście przyrządzili jedną z ulubionych potraw Krasickiego – szalej. Wśród kucharzy był abp Józef Górzyński.
Zdjęcia Krzysztof Kozłowski /Foto Gość

U biskupa na imieninach

Staropolski stół biskupi był niezwykle gościnny, odmienny od stołów magnatów pruskich, zwykle skąpych.

Krzysztof Kozłowski

|

Posłaniec Warmiński 33/2019

dodane 15.08.2019 00:00

0

To było wyjątkowe przyjęcie imieninowe. Do letniego pałacu biskupów warmińskich w Smolajnach przyjechali znamienici goście. Ale nie zasiedli na honorowych miejscach. Zdjęli marynarki, nałożyli fartuchy i... chwycili za noże, i zaczęli kroić cebulę. Wśród nich abp Józef Górzyński. Wprawnie pokrojoną cebulę wrzucił do garnka z rozgrzanym olejem, mieszał, próbował, co by jeszcze dodać, by jego szalej smakował innym.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.