Od 41 lat latem katedra św. Jakuba wypełnia się nie tylko wiernymi, którzy przychodzą się modlić, ale także melomanami. To oni w niedzielne wieczory nawiedzają świątynię, aby słuchać Olsztyńskich Koncertów Organowych. Pomysłodawcą i twórcą tego wydarzenia był śp. ks. inf. Tadeusz Borkowski. – Gdy zostałem proboszczem 23 lata temu, koncerty już się odbywały. Z chęcią przejąłem tę inicjatywę od mojego poprzednika, podtrzymujemy ją do dziś – mówi ks. prał. Andrzej Lesiński, proboszcz katedry.