Jej wyjazd na misje związany był z prośbą biskupa diecezji Dapaong w północnym Togo o pomoc w zarządzaniu i posłudze w ośrodku zdrowia w Biankouri. – To niewielka wioska. W tamtym momencie nie było tam ani prądu, ani telefonu; stan dróg pozostawiał wiele do życzenia, a chorych zgłaszało się wielu. Przybywali z bliższych i dalszych wiosek. Matki przynosiły chore i niedożywione dzieci, by w Centrum Żywienia zdrowiały i nabierały sił. Kobiety w ciąży przychodziły na konsultacje i urodzić – opowiada s. Anna Olechnowicz CSC.